Todo empezó en 2021 como una simple cuenta en redes para compartir nuestra afición por el sushi.

Somos Javier y María, y si has llegado hasta aquí, seguramente compartimos la misma pasión por los sabores japoneses, asiáticos y fusión.

No somos críticos ni chefs, solo unos auténticos sushifreaks a los que nos encanta descubrir nuevos restaurantes, fotografiar lo que comemos y contar la experiencia tal como es.

Así nació Sushi Guide Madrid: de las fotos que se acumulaban en nuestra galería cada vez que salíamos a comer, y del deseo de ayudar a otros a elegir bien.

Nuestro objetivo es recorrer Madrid para descubrir los mejores restaurantes, las nuevas aperturas, compartir curiosidades sobre la apasionante cultura japonesa y crear una comunidad de amantes de Japón y su gastronomía.

¡Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros!